Pesquisar
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
TM5 TM6

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
3.8 (106 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 40 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 60 g marmolady z gorzkich pomarańczy
    ou 60 g marmolady pomarańczowej
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 20 g octu balsamicznego
  • 50 g wina Porto
    ou 50 g czerwonego wina
  • 1 łyżeczka tymianku, świeżego, tylko liście
    ou ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¾ łyżeczki soli, plus 1-2 szczypty
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus 1 szczypta
  • 2 piersi z kaczki, bez skóry, bez kości (ok. 150-200 g każda, patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 350 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 150 - 200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
    ou 150 - 200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
  • 120 g mleka
  • 30 g masła
Nutrição
por 1 porcję
Energia
3678.2 kJ / 879.1 kcal
Proteína
48.6 g
Hidratos de carbono
69.8 g
Gordura
42.5 g
Fibra
6.9 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r151549