
Versões compatíveis
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 100 g kostek boczku
- 500 - 600 g polędwicy wieprzowej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
- 6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
- 500 g kapusty kiszonej
- 1 liść laurowy, suszony (opcional)
- 3 owoce jałowca (opcional)
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
- 3 łyżki oleju
- 140 g mleka
- 40 g masła
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 590 kcal / 2467 kJ
- Proteína
- 47 g
- Gordura
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Fibra
- 6.4 g