Pesquisar
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
TM6 TM5

Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
4.6 ( 9 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek extra virgin
  • 500 g pomidorów bez skóry, z puszki pokrojonych na kawałki
    ou 500 g pomidorów z puszki
  • 15 g przecieru pomidorowego z puszki
  • 370 g warzyw, mieszanych (np. marchewka, por, seler naciowy), pokrojonych w 1 cm plastry
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia kalmarów
  • 1 szczypta pieprzu, świeżo zmielonego plus dodatkowa ilość do przyprawienia kalmarów
  • 350 g fasoli czarne oczko, suszonej namoczonej przez 4 godz. (patrz wskazówka)
    ou 350 g zielonej soczewicy, suszonej opłukanej, odsączonej
  • 350 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 1000 g kalmarów, całych, małych oczyszczonych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
    ou 1000 g krążków kalmara, surowych świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • pieprz czarny, świeżo mielony ilość do przyprawienia kalmarów
  • 20 g sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (opcional)
  • kolendra, świeża posiekana (opcional)
Nutrição
por 1 porcję
Energia
320 kcal / 1339 kJ
Proteína
32 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
22 g
Fibra
11.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas