Berry Foam

Name: Berry Foam
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 140 g sugar; 500 g frozen mixed berries; 10 - 30 g lime juice; 1 egg white; 100 g mixed fresh berries

4.8 167 avaliações

Preparação 10min

Total 10min

8 portions

Ingredientes

sugar
140 g
frozen mixed berries (see tip)
500 g
lime juice to taste
10 - 30 g
lemon juice, to taste
egg white (see tip)
1
mixed fresh berries for garnishing
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 6.5 mg

Proteína 0.9 g

Energia 472 kJ / 112.8 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 28.6 g

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