Pesquisar
Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats
TM6 TM5

Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats
4.7 ( 13 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 6 Salbeiblätter, frisch
  • 2 TL Pfefferkörner, bunt
  • 3 Pimentkörner
  • ¼ TL Koriander, ganz
  • 2 Gewürznelken
  • 300 g Zwiebeln halbiert
  • 300 g Süßkartoffeln in Stücken
  • 50 g Butter in Stücken, etwas mehr zum Braten
  • 30 g Rosinen
  • 700 g Lammfleisch (z. B. Schlögel), in Stücken (ca. 4 cm)
  • 30 g Balsamico-Essig
  • 400 g Rotwein
  • 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 90 g Kumquats in feinen Scheiben, entkernt
  • 60 g Pinienkerne
Nutrição
por 1 Portion
Energia
639 kcal / 2680 kJ
Proteína
43 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
35 g
Fibra
12 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r152675