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Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola
TM6 TM5

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola
3.0 ( 30 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • 180 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 50 g Haselnüsse, gemahlen
  • 30 g Olivenöl
  • 120 g Wasser
  • ¼ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 350 g Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
  • 2 TL Zitronensaft (opcional)
  • 100 g körniger Frischkäse
  • 250 g Gorgonzola in Stücken
  • 3 - 4 TL Honig
  • 3 Stängel Rosmarin abgezupft
  • 60 g Rucola ohne Stiele, halbiert
Nutrição
por 1 Stück
Energia
391 kcal / 1636 kJ
Proteína
15 g
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
25 g
Fibra
4.2 g

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