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Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
TM6 TM5

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
2.6 ( 31 avaliações )
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Ingredientes

  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 10 g neutrales Öl
  • 50 g Porree in Ringen (1 cm)
  • 2 Chilischoten, getrocknet in Ringen (2 mm)
  • 500 g Tomaten geviertelt
  • 700 g Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)
  • 50 g Rotwein, trocken
  • 100 g Wasser
  • ½ Zimtstange
  • 2 Sternanis
  • 2 TL Salz
  • 2 Stängel Koriander abgezupft, zum Bestreuen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
332 kcal / 1388 kJ
Proteína
38 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
1.9 g

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