Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

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Preparação 30min

Total 1h

8 porties

Ingredientes

wortelen in stukken
400 g
prei in stukken
300 g
rapen in stukken
200 g
aardappelen in stukken (2 cm)
100 g
water
800 g
zout
2 tl
gemalen peper
2 snuifje
verse babyspinazie
200 g
200 g verse spinaziebladeren, grof gehakt
boter in stukken
40 g
tomaten in blokjes
100 g
eieren gekoeld (zie tip)
8
zout plus extra naar smaak
gemalen peper plus extra naar smaak
wit brood geroosterd, in reepjes
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 13 g

Energia 1169 kJ / 279 kcal

Gordura 9 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 34 g

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