Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten
TM6 TM5

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

5.0 ( 3 avaliações )

Ingredientes

  • 60 g kaas, middelhard (bv. Gruyère, Emmental, Cheddar), in stukken
  • 2 teentjes knoflook
  • 50 g extra vergine olijfolie
  • 50 g oudbakken broodjes in stukken (1-2 cm)
    ou 50 g oudbakken witbrood in stukken (1-2 cm)
  • 200 g diepgevroren, gehakte spinazie ontdooid
  • 4 eieren
  • 1 tl zout
  • 50 g uien gehalveerd
  • 50 g wortelen in stukken
  • 700 g rijpe tomaten in stukken
    ou 700 g tomaten uit blik
  • 6 - 8 verse basilicumbladeren
  • 500 g water
  • 1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
    ou 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 400 g gemengde groenten (bv. paprika's, courgettes, aubergines), in stukken (2-3 cm)
  • zout plus extra naar smaak
  • extra vergine olijfolie plus extra naar smaak

Nutrição
por 1 portie
Energia
395 kcal / 1654 kJ
Proteína
17 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
6.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r153586