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Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei
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Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei
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Ingredientes

Flans van geitenkaas met prei

  • boter, om in te vetten
  • bloem, plus extra om te bestrooien
  • 130 g melk
  • 140 g verse geitenkaas
  • 40 g bloem
  • ½ tl zout
  • 2 eieren, gescheiden
  • 500 g water
  • 300 g prei, enkel het witte gedeelte, in stukken (5 mm)
  • 50 g rode paprika, in blokjes (1 cm)

Yoghurtsaus

  • 60 g verse geitenkaas
  • 125 g volle yoghurt
  • 6 stengels verse bieslook, gehakt
  • 2 - 3 snuifjes zout
  • 2 snuifjes gemalen peper, pas aan naar smaak
Nutrição
por 1 portie
Energia
1089 kJ / 260 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
14 g
Fibra
2.5 g

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