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Kippenbouillon met broodknoedels
TM6 TM5

Kippenbouillon met broodknoedels
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Ingredientes

  • 40 g Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
  • 250 g licht oudbakken broodjes in stukken (2-3 cm),
    ou 250 g licht oudbakken witbrood in stukken (2-3 cm),
  • 80 g uien gehalveerd
  • 6 takjes verse peterselie blaadjes en stengeltjes
  • 25 g boter
  • 200 g melk
  • 3 eieren
  • 2 tl zout
  • 2 snuifjes gemalen peper
  • 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
  • 1000 g water
  • 4 kippenvleugels (ong. 600 g)
  • 200 g gemengde groenten (bv. wortelen, uien, selder in stukken (2-3 cm)
Nutrição
por 1 portie
Energia
506 kcal / 2118 kJ
Proteína
24 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
40 g
Fibra
3.1 g

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