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Appels met cidersabayon
TM6 TM5

Appels met cidersabayon
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Ingredientes

Gestoomde appels

  • 4 appels (ong. 150 g elk) (bv. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), ongeschild of geschild
  • 2 - 3 el citroensap (25 g)
  • 500 g water

Cidersabayon

  • 50 g suiker
  • 1 ei
  • 3 eierdooiers
  • 160 g droge cider
  • 2 tl kaneelsuiker om te bestrooien
    ou 1 tl kaneelpoeder om te bestrooien
Nutrição
por 1 portie
Energia
232 kcal / 969 kJ
Proteína
5 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
34 g
Fibra
2.7 g

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