菌菇竹荪老鸽汤配五彩太阳蛋

菌菇竹荪老鸽汤配五彩太阳蛋

2.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 5min

4 人份

Ingredientes

五彩太阳蛋

鸡蛋(约53-63克)
1 颗
胡萝卜切丝
50 克
绿节瓜切丝
50 克
黄节瓜切丝
50 克
金针菇切去根部
50 克
秋葵切片
2 个
生抽依个人口味调整
适量
醋依个人口味调整
适量
蒜头切碎
2 瓣

菌菇竹荪鸽子汤

水
1600 克
干茶树菇泡温水后沥干
50 克
鸽子选用乳鸽，除去内脏洗净，约200克
1 只
猪里脊肉去除筋膜并切块
80 克
姜
2 片
干竹荪泡温水后沥干
5 支
枸杞泡温水后沥干
10 颗
盐
2 茶匙

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Sódio 168 mg

Proteína 18.5 g

Energia 1003 kJ / 239.5 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 12.8 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 28.6 g

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