Pesquisar
Calamari ripieni di zucchine e capperi
TM6 TM5 TM31

Calamari ripieni di zucchine e capperi
4.1 (68 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 500 g di calamari freschi puliti
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 5 filetti di acciuga sott'olio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di vino bianco
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 130 g di pane bianco casereccio, la mollica
  • 500 g di acqua + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 150 g di zucchine a dadini (1 cm)
  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e la scorza grattugiata
  • 100 g di rucola
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1444.5 kJ / 345.2 kcal
Proteína
27.6 g
Hidratos de carbono
24.2 g
Gordura
15.3 g
Fibra
1.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r153944