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Orzo con straccetti di tacchino al limone
TM6 TM5

Orzo con straccetti di tacchino al limone
4.4 (31 avaliações )
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Ingredientes

Citronette

  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere

Orzo e straccetti di tacchino

  • 1000 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 240 g di orzo perlato (cottura 20 minuti)
  • 600 g di petto di tacchino a listarelle
  • ½ limone a fettine sottili
  • 10 pomodori ciliegino in quarti
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2092 kJ / 500 kcal
Proteína
42.8 g
Hidratos de carbono
44.7 g
Gordura
17.8 g
Fibra
6.4 g

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