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Pollo al limón con verduras
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Pollo al limón con verduras
3.6 ( 198 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 375 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos pequeños
  • la ralladura de 1 limón verde
  • 1 limón verde ralladura y el jugo de limón separados
  • ¾ cdita de sal fina
  • ¼ cdita de ajo en polvo
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 1 cdita de hojuelas de chile seco (opcional)
    ou 1 cdita de chiles secos molidos (opcional)
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 cda de aceite de aguacate
  • 120 g de zanahoria baby
  • 200 g de espárragos verdes sin la base
  • 100 g de jitomate cherry
  • 1 cda de mantequilla
Nutrição
por 1 porción
Energia
251 kcal / 1051 kJ
Proteína
21 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
5 g
Sódio
524 mg

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