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Lachs mit Zucchinireis
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Lachs mit Zucchinireis
3.7 ( 120 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 Stängel Minze abgezupft
  • 6 Stängel Petersilie abgezupft
  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 5 EL Olivenöl
  • 600 g Zucchini in Stücken
  • 2 ½ TL Salz
  • 1200 g Wasser
  • 250 g Langkornreis
  • 4 Stücke Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 160 g)
  • 3 TL Curry mittelscharf
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 EL Butter weich
  • 4 EL Zitronensaft
  • 4 Prisen Cayenne-Pfeffer
Nutrição
por 1 Portion
Energia
789 kcal / 3306 kJ
Proteína
38 g
Gordura
44 g
Hidratos de carbono
54 g

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