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La brioche familiale
TM6 TM5

La brioche familiale
4.6 (70 avaliações )
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Ingredientes

  • 260 g de lait
  • 30 g de levure boulangère fraîche
  • 1000 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 9 œufs, dont 1 pour la dorure
  • 2 c. à café de sel
  • 150 g de sucre en poudre
  • 400 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
Nutrição
por 1 part
Energia
2767 kJ / 662 kcal
Proteína
16.5 g
Hidratos de carbono
71.5 g
Gordura
33.3 g
Fibra
3.4 g

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