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Pizza aux fruits de mer
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Pizza aux fruits de mer
3.7 (14 avaliações )
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Ingredientes

La pâte à pizza

  • 30 g d'huile d'olive
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    ou 2 c. à café de levure boulangère sèche, diluée dans un peu d'eau
  • farine de blé, pour fariner

La garniture

  • 2 branches de persil frais
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 700 g de cocktail de fruits de mer surgelé
  • 10 g de farine, pour fariner
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 80 g d'oignon, émincé finement à l'aide d'une mandoline
  • 300 g de fromage spécial pizza
Nutrição
por 1 part
Energia
2328 kJ / 556.5 kcal
Proteína
30.6 g
Hidratos de carbono
41.8 g
Gordura
28.8 g
Fibra
2.5 g

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