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Piza de morango, mozarela e manjericão
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Piza de morango, mozarela e manjericão
3.0 (5 avaliações )
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Ingredientes

Massa

  • 5 g manjericão
  • 50 g água
  • 50 g leite
  • ½ c. chá de sal
  • 5 g fermento de padeiro fresco
    ou ½ c. chá de fermento de padeiro seco
  • 175 g farinha tipo 65

Cobertura

  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • 60 g vinagre balsâmico
  • 10 g açúcar amarelo
  • 150 g morangos cortados em quartos
  • Azeite q.b. p/ regar
  • 1 pitada de flor de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 150 g queijos mozarela em bolas pequenas cortadas ao meio (20 unid. aprox.)
  • 20 g manjericão fresco, só as folhas
Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 201 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
3 g
Gordura
7 g
Fibra
0 g

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