Pesquisar
Pstruh na páře a květákové pyré
TM5 TM6

Pstruh na páře a květákové pyré
5.0 (11 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 500 gramů vody
  • 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
  • 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
  • 500 gramů pstruhů
  • 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
  • 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
  • 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
  • 30 gramů šalotky
  • 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
  • 300 gramů suchého bílého vína
  • verjus, na dochucení (opcional)
  • kopr, čerstvý, na ozdobení
  • 1 kedlubna, na tenké plátky
Nutrição
por 1 porci
Energia
3961 kJ / 945 kcal
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
41.5 g
Gordura
82.35 g
Fibra
7.7 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r154976