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Tartelettes aux fraises
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Tartelettes aux fraises
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Ingredientes

Pâte

  • 250 g de farine, et un peu pour saupoudrer
  • 130 g de beurre
  • 70 g d'eau
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de sucre

Garniture

  • 500 g de lait
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • ½ gousse de vanille, la pulpe uniquement
  • 10 g de fécule de maïs
  • 1000 g de petites fraises
  • de la gelée d’abricots, pour le glaçage
Nutrição
por 1 portion
Energia
2686 kJ / 642 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
70 g
Gordura
35 g

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