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Calzone
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Calzone
4.8 ( 12 avaliações )
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Ingredientes

Pâte

  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre
  • ½ cube de levure fraîche (20 g)
    ou 2 c. à café de levure sèche
  • 400 g de farine fleur
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour graisser le récipient
  • 1 ½ c. à café de sel

Garniture

  • 300 g de mozzarella en morceaux (2-3 cm)
  • 400 g de tomates en morceaux, sans graines (voir conseil)
  • 40 g d'huile d'olive et un peur pour le moule
  • 1 c. à café de sel
  • 6 feuilles de basilic frais lavé et séché
  • 100 g de jambon en lamelles
Nutrição
por 1 portion
Energia
851 kcal / 3558 kJ
Proteína
40 g
Gordura
43 g
Hidratos de carbono
75 g

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