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Rotolo al limone
TM6 TM5

Rotolo al limone
4.6 ( 5 avaliações )
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Ingredientes

Impasto

  • 6 albumi d'uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 140 g di zucchero a velo + q.b. per spolverizzare
  • 6 tuorli d'uovo
  • 80 g di farina

Crema

  • 1 limone scorza e succo
  • 50 g di zucchero a velo
  • 2 fogli di gelatina ammollati
  • 200 g di panna intera, fredda
  • zucchero a velo per spolverizzare
Nutrição
por 1 fetta
Energia
117 kcal / 488 kJ
Proteína
2.9 g
Gordura
5.3 g
Hidratos de carbono
13.9 g
Fibra
0.2 g

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