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Calzone
TM6 TM5

Calzone
4.0 ( 2 avaliações )
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Ingredientes

Impasto

  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • ½ cubetto di lievito (20 g)
    ou 2 cucchiaini di lievito secco
  • 400 g di farina bianca
  • 30 g di olio di oliva + q.b. per oliare
  • 1 ½ cucchiaino di sale

Ripieno

  • 300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
  • 400 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
  • 40 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6 foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate
  • 100 g di prosciutto cotto a listarelle
Nutrição
por 1 porzione
Energia
851 kcal / 3558 kJ
Proteína
40 g
Gordura
43 g
Hidratos de carbono
75 g

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