Pesquisar
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
TM5 TM6

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
5.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί και πράσο

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • 40 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 130 γρ. γάλα
  • 140 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 2 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
  • 500 γρ. νερό
  • 300 γρ. πράσα, μόνο το λευκό τους μέρος, κομμένα σε κομμάτια (5 χιλ.)
  • 50 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους (1 εκ.)

Σάλτσα γιαουρτιού

  • 60 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
  • 125 γρ. γιαούρτι
  • 6 κλωνάρια φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • 2 - 3 πρέζες αλάτι
  • 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι, ή λίγο περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1089 kJ / 260 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
14 g
Fibra
2.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157725