Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
TM5 TM6

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

4.7 (11 avaliações )

Ingredientes

  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
  • 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 1 ½ - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
  • 400 γρ. βοδινό κιμά
  • 2 αυγά
  • ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 50 γρ. τυρί γραβιέρα, κομμένο σε φέτες (2-3 χιλ.)
    ou 50 γρ. τυρί τσένταρ, κομμένο σε φέτες (2-3 χιλ.)
  • 25 γρ. φρέσκο σπανάκι baby
  • 450 γρ. κίτρινες πιπεριές, κομμένες σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 4 - 5 φρέσκα φύλλα βασιλικού
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    ou 400 γρ. ντομάτες, φρέσκιες, κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 200 γρ. νερό
  • 1 πρέζα ζάχαρη (opcional)

Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
2128 kJ / 508 kcal
Proteína
35 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
31 g
Fibra
6.1 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157912