Pesquisar
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
TM5 TM6

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
5.0 (4 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 κ.σ. βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • 2 κ.σ. σιμιγδάλι από σιτάρι, για το πασπάλισμα
    ou 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης και λιναρόσπορους, για το πασπάλισμα
  • 250 γρ. σπόρους σπελτ
    ou 250 γρ. σπόρους σιταριού
  • 1250 γρ. νερό
  • 10 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (opcional)
    ou 10 γρ. μέλι (opcional)
  • 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
    ou 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής (8 γρ.)
  • 50 γρ. αλεύρι για ψωμί, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 10 γρ. βαλσαμικό ξύδι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 100 γρ. ηλιόσπορους
    ou 60 - 80 γρ. ανάμεικτους σπόρους (π.χ. κολοκυθόσπορους, λιναρόσπορους)
Nutrição
por 1 φέτα
Energia
409 kJ / 98 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
4 g
Fibra
2.1 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157934