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Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans
TM6 TM5

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans
4.6 ( 34 avaliações )
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Ingredientes

  • 24 - 32 oz Chilean sea bass fillet
  • ½ oz lemon juice (approx. ½ lemon), plus extra to serve
  • 1 pinch ground white pepper to taste
  • 12 oz carrots peeled, cut into sticks
  • 4 oz unsalted butter divided
  • 3 oz white miso paste
  • 28 oz water
  • 18 oz red new potatoes or baby gold, peeled and quartered
  • 12 oz fresh green beans trimmed
    ou 20 oz zucchini ends trimmed, quartered lengthwise
  • 1 tsp fine sea salt to taste
  • fresh chives finely chopped, to garnish
  • freshly ground rainbow peppercorns to garnish
Nutrição
por 1 portion
Energia
590 kcal / 2469 kJ
Proteína
44 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
40 g
Fibra
8 g

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