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Pizza "Tricolore"
TM6 TM5

Pizza "Tricolore"
4.7 ( 18 avaliações )
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Ingredientes

Pizzateig

  • Olivenöl zum Einfetten
  • 220 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Trockenhefe
    ou 20 g frische Hefe zerkrümelt
  • 400 g Weissmehl
  • 30 g Olivenöl
  • 1 TL feinkörniges Salz

Belag und Fertigstellung

  • 240 g Käse (alle Sorten) mittelhart (z. B. Gouda, Cheddar etc.)
  • 120 g rote Zwiebeln in Vierteln
  • 200 g rote Peperoni in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 250 g passierte Tomaten
  • 30 g Tomatenpurée
  • 1 TL feinkörniges Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Paprika, geräuchert
    ou 1 TL Paprika edelsüss
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 1 TL Zucker
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Weissmehl für die Arbeitsfläche
  • 300 g Spinat, zerkleinert, gefroren abgetropft
  • 4 Eier
Nutrição
por 1 Portionen
Energia
422 kcal / 1765 kJ
Proteína
19.4 g
Gordura
20.6 g
Hidratos de carbono
39.6 g

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