Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 gousses d'ail
- 3 brins d'origan frais feuilles uniquement
- 4 brins de coriandre fraîche
- 1 long piment rouge sans les graines si vous préférez
- 150 g d'oignons (env. 1 oignon), coupé en deux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 2 citrons verts coupés en deux
- 350 g de viande de poulet, sans peau, désossée en cubes (2 cm) (voir conseils)
- 750 g d'eau
-
2
c. à soupe de pâte de bouillon de poulet
ou 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) -
240
g de grains de maïs doux en boîte rincés et égouttés (poids après égouttage)
ou 240 g de grains de maïs doux frais rincés et égouttés (poids après égouttage) - 240 g d'haricots rouges en boîte rincés et égouttés (poids après égouttage)
- 190 g de tomates en petits dés
- 2 oignons de printemps coupés et tranchés
- 140 g de poivron rouge épépiné et en dés
- 240 g d'avocat la chair uniquement, tranché
- 180 g de choux râpé
- chips de maïs pour servir
- crème épaisse pour servir
- piments jalapeño en boîte égouttés, pour servir
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 671 kcal / 2818 kJ
- Proteína
- 22 g
- Gordura
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 43 g
- Fibra
- 13 g
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