Hummus van rode biet

Name: Hummus van rode biet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portie
Ingredients: 2 teentjes knoflook; 200 g witte kikkererwten, uit blik; 300 g rode bieten; 30 g citroensap, vers geperst; 50 g tahin; 1 tl fijn zout; 50 g extra vergine olijfolie; 1 snuifje currypoeder; 1 snuifje gemalen komijn; 24 Belgische witloof; 200 g rode bieten; 1 scheutje extra vergine olijfolie; tl vers gemalen zwarte peper; 1 el geroosterd sesamzaad