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Quinoa-Taboulé mit Thon
TM5 TM6

Quinoa-Taboulé mit Thon
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Ingredientes

  • 500 g Wasser
  • ½ TL feinkörniges Salz
  • 75 g Quinoa
  • ½ Zitrone, vorzugsweise unbehandelt (geriebene Zitronenschale und Saft)
  • ½ Knoblauchzehe (opcional)
  • 20 g Frühlingszwiebel, in Stücken (opcional)
  • 3 - 4 Zweigchen Koriander, Blätter gewaschen und getrocknet
    ou 3 - 4 Zweigchen frische Petersilie, Blätter gewaschen und getrocknet
  • 2 - 3 Zweigchen Minze, Blätter gewaschen und getrocknet
  • 30 g Olivenöl, nativ
  • 100 g Tomaten, in Stücken (2-3 cm)
  • 1 - 2 Prisen Chili, gemahlen, nach Belieben
  • 1 Prise feinkörniges Salz, nach Belieben
  • 100 g Gurken, in Stücken
  • 100 g Thon, aus der Dose, eingelegt in Salz oder Wasser, gut abgetropft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1402 kJ / 335 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
27 g
Gordura
18 g
Fibra
5 g

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