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Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse
TM6 TM5

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse
3.5 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g Wasser
  • 2 TL feinkörniges Salz
  • 300 g Kartoffeln geschält und in Stücken (3-4 cm)
  • 2 Pouletbrustfilets enthäutet (150-200 g), in Streifen (1 cm)
  • ½ Zitrone BIO, nur geraffelte Schale und Saft
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 50 g Schalotten
  • 30 g Olivenöl, nativ
  • 150 g Champignons, frisch in Scheiben
  • 30 g Weisswein, trocken
  • 100 g Sojarahm
  • 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
Nutrição
por 1 Portion
Energia
606 kcal / 2535 kJ
Proteína
53 g
Gordura
30 g
Hidratos de carbono
33 g
Fibra
4 g

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