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皮蛋鸡肉粥
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皮蛋鸡肉粥
4.6 (38 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 克 鸡胸肉 ，去皮，切块(4-5公分)
  • 10 克 酱青
  • 1 - 2 茶匙 麻油 ，适量调味
  • 200 克 白米 (长粒米)，洗净沥干
  • 1600 克 水
  • 2 个 皮蛋 ，洗净(参考贴士)
  • 2 个 咸蛋 ，煮熟，去壳并切丁
  • 2 茶匙 自制鸡精粉
  • 2 茶匙 盐
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 10 克 新鲜姜 ，切丝
  • 2 小支 新鲜芫荽 ，只取叶片，切碎，装饰用
  • 2 小支 青葱 ，切葱花，装饰用
Nutrição
por 1 人份
Energia
973 kJ / 233 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
28 g
Gordura
6 g
Fibra
0 g

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