Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 branche de citronnelle fraîche en morceaux (1 cm )
- 1 piment rouge séché ou frais, épépiné
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons de printemps en morceaux
- 3 brins de coriandre fraîche
- 200 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
- ½ c. à café de sel fin
-
400
g de viande de porc hachée
ou 400 g de viande hachée, porc et boeuf -
1
c. à soupe de sauce de poisson
ou 1 - 2 filets d'anchois à l'huile égouttés et finement hachés - de l'huile de sésame pour la friture
- Nutrição
- por 1 morceau/part
- Energia
- 320 kcal / 1337 kJ
- Proteína
- 22 g
- Gordura
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Fibra
- 1.7 g
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