Pesquisar
Lamslende met roze pepersaus
TM6 TM5 TM31

Lamslende met roze pepersaus
4.0 ( 2 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 30 g boter in stukken
  • 60 g sjalotten (ong. 2 sjalotten), gepeld en gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 220 g water
  • ½ tl bouillonpasta naar believen (zie tip)
    ou ½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l) naar believen (zie tip)
  • 1 tl roze peperkorrels
    ou 1 tl groene peper vers of in azijn
  • 300 g nieuwe aardappelen ongepeld, gewassen en in stukken (2 x 2 cm)
  • olijfolie om in te vetten
  • 700 g lamsentrecote, ontbeend (in stukken van 6- 8 cm gesneden )
  • 1 snuifje fijn zout
  • 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
  • 1 el water
  • 150 - 200 g groene asperges geschild en in stukken (3-4 cm)
  • 1 wortel in julienne
  • 1 el whisky
  • 1 tl maïzena (zetmeel)
  • 1 tl roze peperkorrels
    ou 1 tl groene peperkorrels, op azijn
  • 60 g verse room
Nutrição
por 1 portie
Energia
435 kcal / 1830 kJ
Proteína
29 g
Gordura
29.3 g
Hidratos de carbono
12.8 g
Fibra
3.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r165187