Soupe asiatique aux légumes et au tofu
TM5 TM6

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

3.5 (4 avaliações )

Ingredientes

  • 15 g de feuilles de coriandre fraîche
    ou 15 g de feuilles de persil frais
  • 5 c. à soupe de sauce soja
  • 30 g d'huile de sésame
  • 100 g de tofu, ordinaire, égoutté, en dés
  • 150 g de carottes, en morceaux
  • 100 g de daikon (radis Japonais), en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de gingembre frais, finement tranché
  • 1000 g d'eau
  • 2 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes, faite maison, végétalienne (voir conseil)
    ou 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l), végétaliens
  • 100 g d'oignons de printemps, en anneaux diagonaux
  • 100 g de pois mange-tout, coupés en deux
  • 100 g de nouilles de blé, fines, cassées en morceaux
    ou 100 g de nouilles de riz, cassées en morceaux
  • 2 - 3 c. à soupe de vinaigre
  • 1 - 2 c. à soupe de sirop d'agave
  • 1 pincée de sel fin
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Nutrição
por 1 portion
Energia
800 kJ / 191 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
25 g
Gordura
7 g
Fibra
3.9 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r165865