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Couscous au rouget et aux poivrons
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Couscous au rouget et aux poivrons
3.3 ( 3 avaliações )
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Ingredientes

  • 450 g de poivrons rouges en gros morceaux
  • 280 g de poivrons jaunes en gros morceaux
  • 220 g de poivrons verts en gros morceaux
  • 250 g de bouillon de poisson liquide
    ou ½ cube de bouillon de poisson dissous dans 250 g d'eau
  • 1 citron le jus uniquement
  • 300 g de couscous, moyen
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel fin selon votre goût
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
  • 350 g d'eau
  • 600 g de filet de rouget (env. 18-20 filets) (voir conseil)
  • 15 g de coriandre fraîche hachée
  • 150 g de bouillon de poisson
Nutrição
por 1 portion
Energia
583 kcal / 2439 kJ
Proteína
35 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
75 g

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