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Crème renversée au chocolat
TM5 TM6

Crème renversée au chocolat
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Ingredientes

Le caramel

  • 60 g de sucre
  • 10 g d'eau

La crème au chocolat

  • 330 g de lait entier
  • 100 g de chocolat noir, en morceaux
  • 2 œufs
  • 60 g de sucre
Nutrição
por 1 portion
Energia
940 kJ / 224 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
32 g
Gordura
9 g
Fibra
1 g

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