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Pavé au chocolat épicé
TM5 TM6

Pavé au chocolat épicé
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Ingredientes

  • 1 feuille de gélatine, (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
  • 125 g de beurre, en morceaux
  • 50 g de sucre
  • 1 pincée de cannelle moulue
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée de poivre long, râpé
  • 1 clou de girofle
  • 3 œufs
Nutrição
por 1 portion
Energia
1151 kJ / 278 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
13 g
Gordura
23 g
Fibra
3 g

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