Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
TM5 TM6

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 140 g parmezan, tăiat bucăți (2-3 cm)
  • 200 g brânză afumată (ex. scamorza afumată, brânză Edam afumată), tăiată cuburi (4-5 cm)

Umplutura

  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
  • 300 g inimi de anghinare proaspătă
    ou 300 g inimi de anghinare, din conservă, scurse
  • 100 g vin alb
  • 100 g ricotta proaspătă
  • 2 ouă
  • 1 linguriță sare
  • 2 prize piper negru proaspăt măcinat
  • 16 paste cu ou tip cannelloni (cca. 180 g)

Sosul de roșii

  • 40 g țelină tulpină, tăiată bucăți
  • 30 g ceapă
  • 40 g morcov, tăiat bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g roșii, din conservă
    ou 400 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți (3-4 cm)
  • 200 g apă
  • 1 priză zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 1 priză piper negru proaspăt măcinat

Nutrição
por 1 porție
Energia
2997 kJ / 715 kcal
Proteína
39 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
39 g
Fibra
12.2 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r168264