Pesquisar
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
TM5 TM6

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
3.0 (5 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Tortul de ciocolată

  • 4 ouă, separate
  • 100 g zahăr
  • 125 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2 cm)
  • 125 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
  • 100 g făină, plus pentru tapetat forma
  • 1 linguriță praf de copt (5 g)
  • 600 g apă

Frișca bătută și umplutura de ganache

  • 250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, foarte rece
  • 80 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2 cm)
  • 65 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
Nutrição
por 1 porție
Energia
2863 kJ / 684 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
45 g
Gordura
51 g
Fibra
2.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r168311