Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Zitronencrème
- 80 g frischer Zitronensaft
- 20 g Vollrahm
- 2 Eier
- 95 g Zucker
- 10 g Maisstärke
- 20 g Butter
Schoggi-Caramel-Mousse
- 4 Blätter Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
- 250 g Vollrahm, gekühlt
- 100 g Milchschokolade mit Caramelaroma, in Stücken
- 4 Eigelbe
- 50 g Zucker
- 50 g Wasser
Schwarzer Sesamcrumble
- 50 g schwarze Sesamsamen
- 50 g Butter
- 50 g Weissmehl
- 50 g Zucker
Schoggi-Glacé
- 160 g Milch
- 10 g Milchpulver
- 40 g Crème fraîche
- 40 g Zucker
- 20 g Honig
- 40 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
Schoggi-Äste
- 100 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
- 50 g Wasser
- 100 g Eiswürfel
Topping
- 100 g dunkle Schokolade in Stücken
- 1 Bund Minze, frisch
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 909 kcal / 3788 kJ
- Proteína
- 15 g
- Gordura
- 58 g
- Hidratos de carbono
- 80 g
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