Tartufi assortiti al cioccolato

Name: Tartufi assortiti al cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porzioni
Ingredients: 100 g di cioccolato fondente, 70% di cacao; 100 g di panna con il 35% di grassi; 120 g di cioccolato al latte; 80 g di panna con il 35% di grassi; 130 g di cioccolato bianco; 50 g di panna con il 35% di grassi; 50 g di cacao in polvere; 50 g di croccante tritato; 50 g di cocco secco, grattugiato