Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
120
g Parmesan peyniri küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
ou sert peynir (eski kaşar, gravyer ) - 400 g patlıcan
- 50 g zeytinyağı
- 200 g soğan ikiye bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 1 karışık biber yeşil veya kırmızı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 150 gr)
- 400 g domates, konserve suyuyla birlikte
-
120
g kırmızı şarap
ou su -
1
yk kuru kekik
ou 1 yk mercanköşk, kuru - 1 tk toz zencefil
- 1 - 2 tk tuz damak tadına göre
- ½ tk toz karabiber
- 200 g kırmızı mercimek bol suda 1 saat ıslatılıp süzdürülmüş
- 60 g tereyağı parçalara bölünmüş (1-2 cm), oda sıcaklığında
- 500 g süt
- 60 g un
- Nutrição
- por 1 porsiyon
- Energia
- 458 kcal / 1917 kJ
- Proteína
- 21 g
- Gordura
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Fibra
- 7.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
