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Pizza quattro stagioni
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Pizza quattro stagioni
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Ingredientes

Impasto

  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 220 g di acqua
  • 20 g di lievito fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 400 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 140 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi
  • 250 g di pomodoro fresco, senza semi e a pezzi
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • 50 g di funghi champignon sott'olio o freschi, a fette
  • 50 g di cuori di carciofo, sott'olio
  • 50 g di olive nere, denocciolate
  • 30 g di prosciutto cotto, a fette
Nutrição
por 1 porzione
Energia
3590 kJ / 858 kcal
Proteína
29 g
Hidratos de carbono
107 g
Gordura
38 g
Fibra
8 g

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