Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 ramitas de cilantro fresco en trozos
- 150 g de puerro en trozos
- 120 g de apio en trozos
- 100 g de zanahoria en trozos
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 ½ - 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas (al gusto)
- 2 cucharaditas de canela molida
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 2 - 3 cucharadas de salsa harissa (al gusto)
- 800 g de tomate troceado en conserva
- 2 pastillas de caldo de pollo
- 85 g de lentejas pardinas (puestas a remojo durante 30 minutos)
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 500 g de agua
- 4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 400 g) en trozos de 2 cm
- 10 g de zumo de limón
- 200 g de yogur natural
- 8 rebanadas de pan
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 685 kcal / 2868 kJ
- Proteína
- 45 g
- Gordura
- 28.8 g
- Hidratos de carbono
- 69.2 g
- Fibra
- 12.4 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Sódio
- 776.2 mg
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