Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g soğan ikiye bölünmüş
- 2 - 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 45 g biber salçası
- 400 g su
- 500 g kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
- 1 - 2 dal taze biberiye sadece yaprakları
- 1 - 2 dal taze kekik sadece yaprakları
- ¾ tk toz kimyon
- ½ tk karabiber
- 250 g havuç dilimlenmiş (0.5 cm)
- 250 g kereviz sapı küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)
- 250 g kapya biber ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)
- 1 ¼ tk tuz damak tadına göre
- Nutrição
- por 1 porsiyon
- Energia
- 409.4 kcal / 1713.5 kJ
- Proteína
- 25.4 g
- Gordura
- 28.1 g
- Hidratos de carbono
- 10.1 g
- Fibra
- 5.6 g
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