Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g taze kaşar parçalara bölünmüş (2 cm)
- 100 g soğan ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 30 g zeytinyağı
- 70 g tereyağı küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
-
250
g domates küp şeklinde doğranmış (2 cm)
ou 250 g konserve doğranmış domates - 500 g dana sokum kuşbaşı doğranmış ( 2-3 cm)
- 30 g biber salçası
- 150 g su
- 2 ¼ tk tuz damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- ½ tk pul biber
- ⅛ tk tarçın (isteğe bağlı)
- 900 g patlıcan kabukları soyulmuş, dilimlenmiş (1 cm), kemer patlıcanı
- 150 g süt
-
30
g un
ou 30 g tam buğday unu - 1 tutam muskat (opcional)
- maydanoz süslemek için
- Nutrição
- por 1 porsiyon
- Energia
- 632 kcal / 2644 kJ
- Proteína
- 36.2 g
- Gordura
- 46.8 g
- Hidratos de carbono
- 17.5 g
- Fibra
- 8.6 g
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